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1.农夫好牛的产品怎么样

　　作者：端木先生R

2.农夫好牛安全吗

　　从21年底网购肉类的频率变高很多，这和三天两头的出不去门都很大关系话说我在22年八月还喜提隔离酒店10日游，在酒店胡思乱想的杂事中就有一件与吃肉有关，就是我想把网购的这些肉类都仔细的写个评测，但是一直没实施。

3.农夫好牛是进口吗

前几天写一篇笔记的时候又和站内悠老师聊起此事，随后决定就拿这个农夫好牛开个头后续可能不光写肉，也可能写别的网购食材本来想再开一个新的系列，后来觉得还是延续之前写过几次的“做菜如演戏，首先接地气”这个专栏。

4.农夫好牛的牛肉怎么样

因为这个专栏还有个记录菜谱的功能这得感谢张大妈　　演员阵容　　领衔主演：公牛腱2斤，母牛腱2斤或者雌雄同体牛腱4斤　　投资制片导演编剧：端木先生R　　配角：没有　　龙套：水2.5L、生抽200g、花雕酒150克、冰糖50克、姜50克、蒜50克、大料7大颗、桂皮两块、丁香4个、辣椒两个吧。

5.农夫好牛是哪个公司的

最后记得有10克味精　　楔子　　本片男女俩主角儿，农夫好牛进口牛腱子两包，剩下的都是可爱的龙套之前在站内刷到多次，总是机缘巧合的错过最近的一次是看到小兔发的爆料，90块钱4斤，算下来90/4=22.5元，价格实在诱人，上当不也就90块钱嘛！来吧！买之~。

6.农夫好牛曝光

　　下图就是那天的截图。

7.农夫好牛品牌是农夫集团吗

　　天津这边一般天猫超市的货都是丹鸟直送，送来的时候泡沫箱子里面肉还很硬，这个季节北方无需验证冷链的合格与否。

8.农夫好牛的牛排怎么样

　　拆掉外包装，里面两个真空袋。由于真空缺氧，略微看着有点黑，但是这是正常的。

9.农夫好牛和农夫山泉

　　剪开一个小口，放在冰箱的0度保鲜室中一夜。第二天中午拿出来拆掉密封袋，几分钟之后颜色红润。

10.农夫好牛品牌是国产的吗

　　前戏　　先给主角儿们泡个澡，泡一下午，泡澡的时候我们说说其他陪跑的花花草草。

　　酱牛腱子我一共研究过三个剧本，首先是老饭骨里面老冯的，然后是著名的小高姐三酱法，我不知道是自己水平不行，还是里面什么调料不合格，做出来的牛腱子都有苦味于是我又用了第三个人的方法，也是一位UP主，ID是想退休的W。

十分感谢以上众UP　　这个本子叫《兰溪酱牛肉》我在原剧本稍加改动，那就是加了那么一neinei辣椒和丁香原剧本只有桂皮和八角，但是2斤牛肉八角用到了惊人的5大颗，根据UP的提示我这4斤用了7颗而不是翻倍。

说说原因，这个兰溪是个地名，在浙江，据说浙江菜很多时候放大料比较多，用来提那种特殊的甜　　我学习有个优点，就是比较傻，你说啥我听啥，按部就班的来，绝对的听话好学生有优点必然有缺点，那就是只要坑了我下回不跟你学了，嘿嘿！。

　　然后就是蒜、姜、冰糖、盐，没有葱！没有葱！没有葱！姜为啥带皮，因为我懒，把皮切了，里面的就不用刮皮了，可以炒一些需要姜丝姜末干净的菜。

　　吃过晚饭之后开始把主角儿们捞出来，看看这四斤都是什么品质。这一袋里面是一大块一小块，小块就别看了，看看这个大块，只有右边有点筋膜。

　　横刀夺爱一下看看，里面没有筋膜，后面的剧情不妙。

　　赶紧看看另外一位主角儿。好家伙，你可够难看的，这松松垮垮的形象怎么进的剧组？我赌你是男主，这一定是一个屌丝逆袭修仙度雷劫娶上白富美的狗血剧。

　　先把那连着的一小块弄走。看起来顺眼了许多。像只刺猬。哈哈哈。

　　再来一横刀。哎哟，男女主照这表现，后面的剧情悬了啊。

　　正片开始　　与以往的方法有明显区别，这是开水下锅焯水，也就是说不希望肉里面的东西往外吐，而是直接封住肉香我把男女主洗澡水倒进锅里，直接起沫子还记得开始那红色的血水么？那里面其实并不是血，一切皆为肌红蛋白。

一加热就会变成下图这种沫子，所以这沫子的组成就是一些蛋白，脂肪之类的东西，并不是什么脏

　　开水过一遍不用太久，水再开就捞，然后温水冲冲那些沫沫渣渣。再烧一锅水肉放回锅里。再烧的这锅水大概是2升多一点。水不宜过多，不然后面收汤麻烦。

　　加生抽，我用的是海天味极鲜，200克。花雕酒150克。盐20克。冰糖50克。如果觉得颜色不好，可以来点冰糖老抽调色。

　　把其他调料也扔进去，这里我建议大伙，不管炖什么肉，最好整个纱布袋或者不锈钢笼子，把那些料弄进去，汤干净，看着舒服，烹饪的心情也好。

　　再次水开之后，转小火盖上盖子炖两小时。

　　两小时之后观察下，用筷子捅捅，如果不够烂，自己再加些时间毕竟从哪买的牛肉品质不同，小火也不知道到底多小所以得观察看状态如果状态不错，那就把那个卤料包拿出来，我是包不够大，外面扔了几个独头蒜，也拿出来，这个时候这些龙套的历史使命完成了。

接下来看看男女主渡雷劫最后一步，放味精10克开大火收汁最初的水不是两升么？收到大概500ML有粘稠感就行

　　然后就是放在锅里别动，自然冷却之后拿出来瞅瞅状态。看！这是女主。看看前后对比。

　　切片看下，果然和我之前预测的一样，只有右侧那点筋，里面一点筋没有。

　　再来看看男主，这。。。。。。雷劫没渡成啊！雷劈八瓣啊？切开里面也没筋。

　　来吧，一家人就要齐齐整整。

　　刚才放进饭盒的当早点卷大饼吃，剩下的放进保鲜袋，贴上标签，放进冰箱冷冻。吃的时候提前一天拿到冷藏就行。

　　我专门称重熟牛肉的重量。1225/2000≈61%。然后加上我出锅的时候偷吃的一块小的。那么也就是熟肉的重量是生肉的60%~65%之间。这说明老祖宗说的牛肉煮熟折6两这个观点没错。

　　那个牛肉汤放进盒里。 放冷冻。第二天会冻成整整齐齐的一块。

　　用快餐盒，容易脱模，拿玻璃盒或者厚PP盒掰不动。这就是效果

　　继续贴上标签，为了区分我备注多大料版。

　　这个牛肉汤的作用可以下次做酱牛腱使用，有老汤加持的情况下，牛肉风味会提升。也可以做牛肉面的卤汤。这是之前的京觅酱牛腱做的牛肉面，这碗面能不能值40？哈哈。

　　剧评分析　　在点评男女主角儿演技表现之前先说说这个兰溪酱牛肉的方法此法酱出来的牛肉没有苦味，这点确实有别于前面提到的两种方法另外大料过多的担心自动解除，一点儿没有多余的大料味，真的跟牛肉完美融合而且有那种大料的特殊的甜味。

我之前放了几个丁香，是为了增加味道的高级感多加的辣椒为了增加其他风味这么说来，剧本不错，导演编剧不错，龙套也不错，那么最终男女主如何呢？分两方面，从味道和口感来说，非常不错跳动在舌尖的是咸香微辣，隐约有一丝甜。

肉质不柴，但是有嚼劲但是从另外一方面来说，这毕竟叫进口牛腱子啊，里面几乎没筋这不合格的啊我觉得这可能是牛屁股牛腿之类的，肯定不是我们常规的牛腱子　　结论：投资人有问题，制片人有问题，选的演员不适合演这个戏。

　　总结　　通过上面的过程分析，我们得出结论，90块钱四斤牛肉非常值，也很好吃但是作为牛腱子不合格下回有这个好价我还会上车，但是主动降低期待值，被动提升满足度如有不明请在评论区留言，我将知无不言也请分享你的心得帮助我和其他人。

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